close and return
 Ψυχολογία και Ευζήν

Να γιατί πρέπει να πίνεις τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα.


Να γιατί πρέπει να πίνεις τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα

από την Ελεονώρα Μελέτη — Posted in Wellbeing and Psychology on June 29, 2016

Υπάρχουν θεωρίες που κατηγορούν τον καφέ και τον αποβάλουν από το ημερήσιο διατροφικό πρόγραμμα ως στοιχείο περιττό.

Ποτέ δεν ήμουν φαν του καφέ, ωστόσο δεν μπορώ να φανταστώ τον εαυτό μου να μην σταματάω κάθε πρωί, στον αγαπημένο μου φούρνο, πηγαίνοντας στο γραφείο, για να πάρω το εσπρέσο φρέντο σκέτο μου.

Επειδή ωστόσο τελευταία συναντώ όλο και περισσότερα άτομα που λένε πως δεν πίνουν καφέ θεωρώντας οτι είναι περιττός ή και σε περιπτώσεις βλαβερός, αποφάσισα να το ψάξω. Και να τι βρήκα.

Ο καφές αδυνατίζει

Ισχύει, λένε οι επιστήμονες, καθώς η καφεΐνη βοηθάει στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού επομένως και στην καύση των επιπλέον θερμίδων.  Μειώνει τη λιγούρα για ζάχαρη και αποτελεί τέλειο χωνευτικό.

Είναι το ιδανικό ρόφημα πριν την άσκηση

Μελέτες που έγιναν στη Μεγάλη Βρετανία έδειξαν  πως αθλητές τριάθλου είχαν καλύτερες επιδόσεις και βελτίωσαν τους χρόνους τους κατά 5% έχοντας καταναλώσει καφέ λίγο πριν την εκκίνηση τους.  Την ίδια ώρα, καταγράφηκαν καλύτερες επιδόσεις και σε ασκούμενους με βάρη, καθώς αποδείχθηκε πως η κατανάλωση καφεΐνης αποτρέπει τους μυϊκούς σπασμούς με αποτέλεσμα το σώμα να αποκτά αντοχή στη δύναμη αλλά και στη διάρκεια της άσκησης.  Αυτό σημαίνει πιο συχνή αλλά και μεγαλύτερη σε διάρκεια άσκηση που αποφέρει καλύτερα αποτελέσματα σε βάθος χρόνου.

Ο καφές βοηθάει στη μνήμη

Σε αυτό είναι κάθετο το πανεπιστήμιο του Τζον Χοπκινς, που απέδειξε μέσα από έρευνες του πως όσοι κατανάλωναν καφέ τις πρώτες πρωινές ώρες παρουσιάζουν καλύτερη αντίληψη , πιο δυνατή μνήμη και κάνουν ευκολότερα ανάκληση σε πληροφορίες , τουλάχιστον για τις επόμενες 24 ώρες.

Aποδίδουν  μάλιστα και τις δυσκολίες προσαρμογής στις ανάγκες της ημέρας, για όσους δεν λειτουργούν αποτελεσματικά αν δεν πιουν έστω μία γουλιά καφέ με το που θα ανοίξουν τα μάτια τους ακριβώς στο λόγο αυτό.

Ο καφές μας εφοδιάζει με περισσότερα αντιοξειδωτικά απ ότι τα φρούτα και τα λαχανικά μαζί

Τα αποτελέσματα ερευνών που διεξήγε το πανεπιστήμιο του Σκράτον, βάζει τον καφέ το βάθρο των αντιοξειδωτικών τροφών της Διατροφής του Δυτικού Κόσμου. Συγκεκριμένα ο καφές προστατεύει:

Από καρκίνο στο συκώτι

Από καρκίνο στο κόλον

Από διαβήτη τύπου 2

Από τη νόσο του Πάρκισον

Ο καφές μας κάνει πιο ευτυχισμένους

Το δημοφιλές ρόφημα τράβηξε το ενδιαφέρον  και των επιστημών του ιδρύματος Χάρβαρντ που το  μελέτησαν αρκετά.

Κατέληξαν λοιπόν πως ο καφές διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα καθώς προωθεί την ενεργοποίηση συγκεκριμένων νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο ευνοώντας την παραγωγή της σεροτονίνης, της ντοπαμίνης και της αδρεναλίνης. Οι ουσίες αυτές ευθύνονται για την αίσθηση χαράς και ευτυχίας και μειώνουν τις πιθανότητες κατάθλιψης. 

Επιστροφή στo Ευ Ζην και Ψυχολογία

close and return