close and return
Background Image

Μπουκίτσες φιστικοβούτυρου γεμιστές με μαρμελάδα...

Μπουκίτσες φιστικοβούτυρου γεμιστές με μαρμελάδα

από την Ελεονώρα Μελέτη — Posted in Food and Ecology on June 17, 2016

Υγιεινό, εύκολο , γρήγορο, ιδανικό για να ξεγελάσεις τον εαυτό σου όταν θέλεις γλυκό!

Υλικά

1 κούπα φιστικοβούτυρο. Μπορεί να είναι απαλό ή με κομματάκια.
1 κούπα νιφάδες βρώμης για τις μπουκίτσες και λίγο ακόμα για την επικάλυψη τους
½ κούπα ζάχαρη άχνη μαρμελάδα σε γεύση της αρεσκείας σας

Εκτέλεση

Με ένα κουταλάκι γλυκού ή φρούτου κάνετε μικρά μπαλάκια μαρμελάδας και τα τοποθετείτε σε ένα πιάτο. Τα βάζετε στο ψυγείο για περίπου μία με δύο ώρες ώστε να γίνουν τα μπαλάκια συμπαγή. Για πιο γρήγορο αποτέλεσμα μπορείτε να τα βάλετε και στην κατάψυξη απλά μην τα ξεχάσετε για πολύ ώρα.

Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το φιστικοβούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και τις νιφάδες βρώμης ώστε να γίνει ένα μείγμα που στην τελική του μορφή θα έχει την υφή ζύμης.

Παίρνετε μία ποσότητα στο χέρια σας και την πλάθετε σαν μπιφτέκι, ενώ στην συνέχεια “ανοίγετε” την ζύμη στην παλάμη σας. Τοποθετείτε στο κέντρο την μπαλίτσα μαρμελάδας που έχετε βγάλει από το ψυγείο ή την κατάψυξη και στη συνέχεια πλάθετε ξανά τη ζύμη δίνοντας τη μορφή μίας μικρής μπαλίτσας. Την περνάτε πάνω από τις νιφάδες βρώμης, και τα βάζετε και πάλι στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, απλά μην ξεχάσετε πριν την κατανάλωση να τα “φέρετε” σε θερμοκρασία δωματίου.

Επιστροφή στην Οικολογία και Διατροφή

close and return